La ricetta Bomboloni con lievito madre senza glutine è un delizioso piatto italiano originario della Toscana. Questo dolce soffice e profumato è tipicamente gustato durante le festività come il Carnevale e la Pasqua. Il sapore dei Bomboloni con lievito madre senza glutine è caratterizzato dalla dolcezza dello zucchero e della vanillina, unita alla freschezza del limone e alla morbidezza del lievito madre.
- Inizia preparando il lievito madre, lasciandolo lievitare in un luogo tiepido per almeno 24 ore.
- In un mixer, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
- Agiungi la farina, il latte, il burro fuso e il sale, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Aggiungi il lievito madre e mescola fino a quando non sarà completamente assorbito.
- Condisci con olio di semi e vanillina.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo tiepido per altre 2 ore.
- Friggi i bomboloni in olio di semi bollente e lasciali raffreddare su carta da cucina.
- Sforma i bomboloni e spolverali con zucchero a velo.
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