Ingredienti per Bomboloni con crema
- crema al cioccolato
- farina 00
- lievito di birra
- limoni
- olio di semi
- panna
- sale
- soda
- uova
- zucchero semolato
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bomboloni con crema
- Miscela la farina 00 con il lievito di birra, lo zucchero semolato e un pizzico di sale in una ciotola capiente.
- Aggiungi l’olio di semi e le uova, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma dei piccoli bomboloni, che poi devi friggere in olio bollente fino a quando non sono dorati.
- Prepara la crema al cioccolato mescolando la panna con il cioccolato fuso e un po’ di zucchero semolato.
- Riempi i bomboloni con la crema al cioccolato e servili caldi, guarniti con una spolverata di zucchero semolato e un po’ di scorza di limone.
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