è un classico della pasticceria italiana che nasce nella tradizione toscana. Questo delizioso piatto è caratterizzato da una sofficità unica dovuta all’utilizzo di farina 00 e farina manitoba. I sapori dolci e aciduli dei limoni e della marmellata si uniscono all’intenso sapore della Nutella, creando un mix di gusti unico e irresistibile. Questo piatto è solitamente gustato durante le festività o in occasioni speciali, come compleanni e matrimoni.
- Inizia impostando il forno a 180°C.
- In una ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi il latte e il burro fuso, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- In una ciotola separata, mescola la farina 00, la farina manitoba, il lievito di birra e il sale.
- Unisci i due composti e mescola fino a ottenere un impasto liscio e elastico.
- Dividi l’impasto in palline e disponile su una teglia da forno.
- Sbucciatura i limoni e tagliatele a fette sottili.
- Dopo 15-20 minuti di cottura, toglia i bomboloni dal forno e lascia raffreddare.
- Scegli il topping preferito: marmellata, Nutella, o coppa.
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