La ricetta Bombette di Patate Ripiene di Broccoletti è originaria delle regioni del Nord Italia, dove i sapori semplici e autentici dei prodotti locali sono esaltati in piatti tradizionali. Questo piatto in particolare è spesso servito durante le feste di famiglia o gli eventi sociali, quando è necessario proporre un’idea di comfort food facile e saporita. Le Bombette di Patate Ripiene di Broccoletti sono un’espressione di tutta la genuinità e la passione per la cucina italiana.
- Lava e sbollenta le patate, poi raffreddale.
- Miscela in un contenitore la farina 00, il parmigiano, il sale fino e il lievito.
- Aggiungi l’olio di semi e l’olio all’impasto e mescola bene.
- Schiaccia le patate e aggiungi l’aglio tritato e i broccoletti cotti.
- Forma le bombette e adagiale su una superficie infarinata.
- Friggi le bombette in olio caldo, quindi toglietele e fattele asciugare sulla carta.
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