La ricetta Bombette agrodolci per palati esigenti
Questo piatto tipico della cucina italiana è noto per la sua combinazione unica di sapori e texture. Le Bombette agrodolci sono un dessert perfetto per i palati esigenti, poiché offrono una sequenza di gusti e sensazioni che vanno dalla dolcezza alla acidità e alla croccantezza. Solitamente vengono gustate come merenda o come dolce finale del pranzo o della cena in compagnia di amici e familiari.
Questo piatto tipico della cucina italiana è noto per la sua combinazione unica di sapori e texture. Le Bombette agrodolci sono un dessert perfetto per i palati esigenti, poiché offrono una sequenza di gusti e sensazioni che vanno dalla dolcezza alla acidità e alla croccantezza. Solitamente vengono gustate come merenda o come dolce finale del pranzo o della cena in compagnia di amici e familiari.
- Prendete 12 fettine di pancetta e fatele asciugare su un piatto da portata;
- {Ponse} 12 mandorle sgusciate e tritate;
- Prendete 12 prugne secche e tritatele;
- Fate una crescione delle fettine di pancetta con le mandorle e le prugne;
- Aromatizzate la crescione con un po’ di cannella e zucchero;
- Fate una sfoglia di pasta fraisa e riempitela con la crescione;;
- Rafforzate la sfoglia e fatele prendere la forma di bomba;’
- Riscaldate il forno a 180°C e fate cuocere le bombette per circa 25 minuti;
- Sfornate le bombette e fatele raffreddare;’
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
