La ricetta BOLLE DI NEVE è un classico dessert italiano, originario del nord del Paese, dove è tradizionale mangiarlo durante le feste natalizie. Questo piatto è caratterizzato da sapori dolci e speziati, con una delicatezza unica che lo rende unico. Le BOLLE DI NEVE sono solitamente servite come dessert alla fine di un pranzo o una cena tra amici e família.
Per preparare le BOLLE DI NEVE, segui questi passaggi:
- Mescola insieme zucchero semolato e zucchero a velo per creare la base del dessert.
- Aggiungi albumi montati e mescola finché non sarà cremoso.
- Incorpora canditi, frutta secca e mandorle per dare consistenza e sapore.
- Aggiungi zenzero e meringhe sbriciolate per aromatizzare e dare una consistenza leggera.
- Versa il composto in stampi di silicone e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 2 ore.
- Togli le BOLLE DI NEVE dagli stampi e decora con zucchero a velo.
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