La ricetta Bocconcini di tonno al cartoccio con filetti di melanzane de Le Conserve Daune è un piatto originario della cucina mediterranea, noto per i suoi sapori tipici e freschi. Solitamente gustato durante le stagioni calde, questo piatto è una scelta ideale per chi apprezza i sapori del mare e della terra.
- Prepara gli ingredienti necessari, tra cui albumi, capperi, filetti di tonno, melanzane, olio, pepe, pomodorini, prezzemolo e rosmarino.
- Lavare le melanzane e tagliarle a fette sottili per creare i filetti.
- Taglia il tonno a cubetti e condiscilo con sale, pepe, olio e prezzemolo.
- Disponi i cubetti di tonno e i filetti di melanzana su un foglio di alluminio, aggiungendo pomodorini, capperi e rosmarino.
- Chiudi il cartoccio e cuoci in forno a temperatura moderata per circa 20 minuti.
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