La ricetta Bocconcini di tacchino all’arrabbiata, di origini meridionali, è un piatto tipico che merita di essere provato. I sapori italiani si fondono per creare un piatto di grande intensità sulle tavole di famiglia e amici. La cucina italiana di tradizione utilizza il tacchino per creare ricette difficili da dimenticare: si tratta di un prodotto di autentico sapore e lega veramente le persone.
Preparazione:
- Prendere 250 g di fesa di tacchino e tagliarla a bocconcini, facendo attenzione a mantenere ciascun pezzo uniforme.
- Togliere il codillo e tagliarlo in piccoli cubetti da utilizzare, in seguito, per la preparazione dello condimento arrabbiato.
- Soffriggere in olio l’aglio e i peperoncini per aggiungere un’illusione di un sapore più deciso.
- Addensare con i pomodorini, mescolando bene per comprendere se l’aglio e peperoncino siano soddisfacentemente fatti a meno.
- Aromatizzare con un pizzico di prezzemolo fresco e un filo d’olio per intensificare il sapore italiano.
- Farecucinare i bocconi in padella e poi mantenere in forno preriscaldato per 25 minuti con un chiodo di garo per aiutare ad accentare il colore.
- Incorporare i cavoli fritti e i bocconcini al piatto per creare una immagine accattivante.
- Scorrere del vino di bianco per il ragù per aiutare nel completo amalgamare.
- Finite con una pala di prezzemolo fresco.
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