Ingredienti per Bocconcini di soia alle cinque spezie cinesi
- aglio
- arachidi
- carote
- cipollotti
- funghi
- maizena
- olio di sesamo
- pasta tipo vermicelli
- peperoni
- porri
- rape
- sale
- soia
- spezie
- zenzero
- zucca
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bocconcini di soia alle cinque spezie cinesi
- Trita gli aglio e i cipollotti e soffriggili in olio di sesamo finché non sono morbidi.
- Aggiungi le carote, i porri, le rape e la zucca e cuoci per 5 minuti.
- Aggiungi la soia e le spezie cinesi e cuoci per altri 5 minuti.
- In una ciotola a parte, mescola la maizena con un po’ d’acqua e aggiungilo alla soia.
- Mescola bene e cuoci per 2-3 minuti finché il composto non si addensa.
- Aggiungi i funghi e le arachidi e cuoci per un minuto.
- Forma i bocconcini con la pasta tipo vermicelli e servi caldi.
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