La ricetta Bocconcini di salmone al sesamo è un secondo piatto leggero e gustoso, pronto in pochi minuti. Questo piatto è ideale per chi cerca un pasto rapido e saporito. Il salmone al sesamo offre un sapore delicato e aromatico, arricchito dal limone e dal prezzemolo.
- Lavate il prezzemolo ed eliminate i gambi, poi mettete le foglie in un mixer insieme al succo del limone, a 2 cucchiai di olio e a un pizzico di sale grosso. Azionate il mixer per qualche secondo fino ad ottenere una salsa omogenea.
- Eliminate la pelle dal salmone e tagliatelo a pezzetti di 3 centimetri di lato.
- Condite il salmone con un cucchiaino di sesamo e con la salsa, tenendone da parte un cucchiaino.
- Cuocete il salmone su una piastra antiaderente per 3 minuti per lato.
- Servitelo accompagnato da qualche goccia di salsa.
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