La ricetta Bocconcini di pollo croccanti con patate è un piatto facile e gustoso, adatto per ogni occasione. Può essere servito come pranzo veloce, cena improvvisata o anche come idea gustosa per rendere felici i bambini. Questo piatto è caratterizzato da sapori aromatici e profumati, grazie all’utilizzo di erbe aromatiche e rosmarino. Il risultato è un piatto da leccarsi i baffi.
Tagliate 350 gr di petto di pollo a bocconcini rettangolari, non troppo grandi.
- Mettete in una pentola antiaderente 4 cucchiai d’olio extravergine di oliva e fate cuocere per almeno 10 minuti.
- Mescolate le patate, aiutandovi con una paletta, facendo attenzione a non romperle.
- Aggiungete il mix di erbe aromatiche, il rosmarino e il pollo, regolate di sale e pepe.
- Fateli rosolare e dorare per bene, proseguite la cottura per altri 10 minuti mescolando di tanto in tanto finché il pollo non si sarà cotto e le patate avranno un colore dorato.
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