La ricetta Bocconcini di pollo con friggitelli
Il piatto tradizionale italiano, originario del Sud, è un omaggio ai sapori poveri e genuini della tradizione contadina. Il pollo, uno dei principali ingredienti del piatto, è cottura a fuoco alto, donando un croccante che accompagna alla dolcezza dei friggitelli. Questo ricetta è perfetto per un pranzo o una serata in famiglia, quando il caldo e la voglia di qualcosa di novo portano in tavola un piatto unico e delizioso.
Il piatto tradizionale italiano, originario del Sud, è un omaggio ai sapori poveri e genuini della tradizione contadina. Il pollo, uno dei principali ingredienti del piatto, è cottura a fuoco alto, donando un croccante che accompagna alla dolcezza dei friggitelli. Questo ricetta è perfetto per un pranzo o una serata in famiglia, quando il caldo e la voglia di qualcosa di novo portano in tavola un piatto unico e delizioso.
- Prendere il petto di pollo e tagliarlo a pezzetti piccoli.
- Impanare i pezzi di pollo nella farina bianca, aglio e pepe nero.
- Friggere i pezzi di pollo in olio d’oliva extra-vergine e olio finché sono croccanti.
- Sfarinare i pezzi di pollo su carta da cucina.
- Friggere i peperoni e le olive nere nel vino bianco e sale finché sono morbidi.
- Mettere i pezzi di pollo sopra i peperoni e le olive nere e cospargere di sale.
- Accendi il fuoco e cuoci per altri 5 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
