La ricetta Bocconcini di pollo con corn flakes al forno è un delizioso piatto che nasce dall’unione di ingredienti semplici e sapori insoliti. Originario dell’Italia settentrionale, questo piatto si caratterizza per la sua croccante esterno e morbida interiorità, grazie soprattutto all’utilizzo dei corn flakes. Il sapore delicato del pollo e la nota speziata del curry rendono questo piatto ideale per le occasioni invernali e per le feste in famiglia.
- Inizia tritando il petto di pollo in piccoli pezzi e mettili in una ciotola.
- Aggiungi le uova, la farina, il sale, il pepe e il curry e mescola bene.
- Copri i pezzi di pollo con i corn flakes schiacciati e pressa delicatamente.
- Disponi i bocconcini su una teglia da forno ricoperta di carta forno.
- Inforna a 180°C per circa 20-25 minuti, finché i bocconcini siano dorati e cotti.
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