La ricetta Bocconcini di pollo alle erbe aromatiche è un piatto gustoso e profumato che si origina dalla tradizione culinaria mediterranea. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e aromatici, tipici delle erbe utilizzate, e viene solitamente gustato in occasioni informali o come antipasto in giornate estive.
- Trita finemente la cipolla e l’erba cipollina, poi soffriggi in olio per aromatizzare.
- Aggiungi il pollo e cuoci fino a quando non è ben rosolato, quindi sfuma con un po’ di brodo vegetale.
- Taglia i peperoni gialli e rossi a cubetti e aggiungili al pollo, cuocendo per alcuni minuti.
- Incorpora il prezzemolo e il rosmarino freschi, mescolando bene per distribuire i sapori.
- Amalgama il parmigiano grattugiato con il pane sminuzzato e aggiungi al composto di pollo ed erbe.
- Condisci con sale a gusto e Servi caldo.
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