La ricetta Bocconcini di pollo all’arancia nasce nella regione del Sud Italia, dove l’arancia è regina delle terre agricole. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e aromatici, che richiamano le estati calde e le serate estive trascorse in compagnia di amici e familiari.
I Bocconcini di pollo all’arancia vengono solitamente serviti come antipasto o come secondo piatto leggero, accompagnati da un contorno di verdure fresche o da un’insalata estiva.
- Taglia il petto di pollo a cubetti e mettili in una ciotola.
- Miscia lo zucchero e lo zucchero di canna con il pepe nero macinato e il peperoncino in polvere.
- Aggiungi il composto allo zucchero alla ciotola con il pollo e mescola bene.
- Spremi il succo di arancia sui cubetti di pollo e mescola ancora.
- Copri la ciotola con la pellicola trasparente e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Friggi i bocconcini di pollo in olio bollente fino a doratura.
- Servi i Bocconcini di pollo all’arancia caldi, accompagnati da un contorno di tua scelta.
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