La ricetta Bocconcini di pollo al pepe rosa
I Bocconcini di pollo al pepe rosa sono un piatto delizioso e delicato, ideale per una cena tra amici o un pranzo importante. Il pepe rosa è una spezia unica, con il suo aroma dolce e speziato, con note di limone, che renderà elegante e chic questo piatto. La ricetta è semplice e non richiede molto tempo per la preparazione.
- Tagliare il pollo in pezzetti rimuovendo eventuali nervature o parti grasse.
- Infarinare i bocconcini di pollo e farli rosolare in una padella con il burro. Aggiustare di sale e condire con erba cipollina.
- Sfumare con il vino bianco, abbassare la fiamma e lasciare cuocere con il coperchio per circa 10 minuti.
- Trasportare la carne dalla padella e mettere da parte.
- Nella padella versare la panna, un goccio di latte e la polpa di pomodoro. Aggiustare di sale, abbassare la fiamma e far addensare.
- Unire il pepe rosa e rimettere in padella i bocconcini di pollo già cotti. Girare bene la carne nella salsa e spegnere il fuoco.
I Bocconcini di pollo al pepe rosa sono pronti!
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