La ricetta Bocconcini di pollo al limone è un piatto leggero e raffinato che unisce sapori freschi e delicati. Originario dell’Asia, questo piatto è caratterizzato dall’uso di ingredienti come limone e zenzero, che conferiscono un tocco esotico e aromatico. Solitamente gustato come antipasto o snack, i Bocconcini di pollo al limone sono ideali per occasioni informali e riunioni con amici.
- Taglia il petto di pollo in piccoli cubetti e mettili in una ciotola.
- Aggiungi la farina di riso, la fecola di patate, il sale e il pepe, e mescola bene per coprire uniformemente i cubetti di pollo.
- In un’altra ciotola, unisci il succo di limone, l’olio di semi e lo zenzero grattugiato, e mescola per creare una marinata.
- Aggiungi la marinata ai cubetti di pollo e lascia riposare per almeno 30 minuti.
- Scalda una padella con un po’ di olio di semi e cuoci i cubetti di pollo fino a quando sono dorati e cotti.
- Guarnisci con erba cipollina, prezzemolo e limoni a fette, e servi caldo.
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