Bocconcini di pizza senza glutine

Per realizzare la ricetta Bocconcini di pizza senza glutine nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Bocconcini di pizza senza glutine

Ingredienti per Bocconcini di pizza senza glutine

agliobroccolifarinafinocchietti selvaticiformaggio provola affumicatalattelievito di birraolioolio d'oliva extra-verginepeperoncinorapesalesalsiccezucchero

Preparazione della ricetta

Come preparare: Bocconcini di pizza senza glutine

La ricetta Bocconcini di pizza senza glutine è un piatto semplice e gustoso che si abbina bene a una serata con gli amici o una cena in famiglia.

Il piatto trae origine dalle classiche pizze italiane, rivisitate in formato ridotto e senza glutine.

Tra i sapori tipici di questo piatto troviamo il gusto intenso del formaggio e delle salsicce.

Ecco come preparare i Bocconcini di pizza senza glutine:

  • Inizia mescolando la farina, il lievito di birra e lo zucchero in una ciotola.
  • Aggiungi il latte e l’olio d’oliva extra-vergine, mescolando fino ad ottenere un impasto liscio.
  • Lava e taglia i finocchietti selvatici, le rape e i broccoli, poi soffriggi l’aglio e il peperoncino in olio.
  • Aggiungi le salsicce e cuoci fino a doratura.
  • Aggiungi i finocchietti selvatici, le rape e i broccoli, e cuoci per qualche minuto.
  • Stendi l’impasto e taglialo a bocconcini, poi inforna.
  • Sforna e copri con formaggio provola affumicata.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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