Bocconcini di mozzarella fritti senza glutine

Per realizzare la ricetta Bocconcini di mozzarella fritti senza glutine nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un secondo piatto gustoso e ben equilibrato.

Bocconcini di mozzarella fritti senza glutine

Ingredienti per Bocconcini di mozzarella fritti senza glutine

farina di risoformaggio grattugiatolattemozzarellaoriganopepesaleuova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Bocconcini di mozzarella fritti senza glutine

La ricetta Bocconcini di mozzarella fritti senza glutine ha le radici nella tradizione culinaria campana. Questi piccoli morsi di mozzarella croccanti e filanti sono un antipasto sfizioso, ideale per accompagnare aperitivi, buffet o semplicemente per una pausa golosa.

 

L’abbinamento della mozzarella con il gusto deciso della friggitura è un classico intramontabile, che dona al piatto un sapore irresistibile e un contrasto di consistenze che regala un’esplosione di piacere.

 

  • Mescola in una ciotola la farina di riso, il formaggio grattugiato, salale pepe e origano.
  • Sbatti le uova in un altro recipiente.
  • Taglia la mozzarella a bocconcini e passali prima attraverso il latte, poi nella farina, assicurandoti che siano completamente ricoperti.
  • Friggi i bocconcini in abbondante olio caldo fino a quando non diventano dorati e croccanti.
  • Scola la mozzarella fritta su carta assorbente e servila subito caldissima.

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