La ricetta Bocconcini di maiale all’alloro è un’idea saporita per un secondo piatto veloce e goloso. Questo piatto presenta la carne di maiale in piccoli bocconcini, conditi con un misto di ingredienti che comprendono aglio, alloro, sale, pepe e olio, poi cotti sulla grilla o sul barbecue. Il profumo dei bocconcini è irresistibile e il gusto è di alta qualità. È un vero delizia per la tavola.
- Mettete in un recipiente 1 cucchiaio di olio, 1 di aceto di vino rosso, 1 cucchiaino di sale, una macinata di pepe e uno spicchio di aglio schiacciato. Mescolate bene.
- Taggiate la carne di maiale in bocconcini di 3-4 centimetri di lato e mescolate con cura con il condimento per farla insaporire. Potete lasciare la carne condita per mezz’ora prima di cotta per ottenere un sapore ancora più intenso.
- Prendete degli stecchini e infilate un bocconcino, una foglia di alloro e un altro bocconcino.
- Cuoceteli sul barbecue o sulla griglia per 10-15 minuti, facendoli rosolare su tutti i lati.
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