Il brandy, con la sua nota calda e aromaticamente complessa, impregna la carne regalando un gusto unico e inimitabile.
Serviti con un contorno di patate al forno e purè di broccoli, questi bocconcini diventeranno la estrella della tavola, un concentrato di piacere a ogni morso.
La preparazione è davvero gustosa e intuitiva. Iniziando con un’efficace marinatura, il maiale è pronto ad assorbire al meglio il sapore unico del brandy. La cottura in padella, con aggiunte aromatiche prelibate, dona una doratura perfetta e un croccante esterno che contrasta con la morbidezza della carne.
* Marina i bocconcini di maiale con un mix di brandy, erbe aromatiche e spezie
* Falla cuocere lentamente in una padella antiaderente, aggiungendo del burro
* Completa con una spolverata di prezzemolo fresco
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