La ricetta Bocconcini di maiale al brandy è un secondo piatto cremoso e gustoso, facile da preparare. Si tratta di un piatto che può essere gustato come secondo, accompagnato da contorni o insalate.
- Iniziate a scaldare una padella tipo wok con 2 cucchiai di olio e uno spicchio di aglio in camicia.
- Aggiungete la carne di maiale tagliata a cubetti di circa 2 centimetri di lato e salateli, facendoli rosolare su tutti i lati.
- Quando la carne sarà ben rosolata, versate il brandy e fatelo sfumare.
- Dopo un paio di minuti, versate anche la panna e fate cuocere per 5-6 minuti.
- Servite il piatto ben caldo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
