Ingredienti per Bocconcini di focaccia con sorpresa
- farina
- formaggio provolone
- lievito
- lievito di birra
- olio
- olio d’oliva extra-vergine
- origano
- pomodorini
- rosmarino
- sale
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bocconcini di focaccia con sorpresa
La ricetta Bocconcini di focaccia con sorpresa è originaria della regione italiana del Sud, dove la focaccia è un pane tipico e amatissimo. Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori mediterranei, con l’olio d’oliva extra-vergine e l’origano che si fondono con il gusto del formaggio provolone. I bocconcini di focaccia sono ideali per essere gustati durante un aperitivo o una festa all’aperto, in compagnia di amici e familiari.
Per creare questo delizioso piatto, inizia sciogliendo il lievito in acqua tiepida. Poi, in una ciotola, unisci farina, sale, zucchero e olio. Impasta il tutto fino a quando non si forma un composto omogeneo. Aggiungi il lievito di birra e continua a impastare per altri 10 minuti. Dividi l’impasto in piccole porzioni e lascia lievitare per 1 ora. Infine, piazza le porzioni di impasto su una teglia unta di olio e lascia cuocere in forno a 180°C per 15-20 minuti.
- Una volta cotti, lascia raffreddare i bocconcini e, successivamente, tagliali a metà.
- Farcisci ogni bocconcino con un pomodorino e un pezzo di formaggio provolone.
- Cospargi con un po’ di origano e rosmarino per aggiungere un tocco di sapore mediterraneo.
- Servi subito i bocconcini di focaccia con sorpresa e gusta la delizia!
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