Bocconcini ai wurstel

La ricetta Bocconcini ai wurstel è un delizioso piatto che combina sapori italiani con il fascino dei wurstel. Originaria dell’Italia, questa ricetta è caratterizzata da un mix di lievito, farina e condimenti che creano un impasto leggero e croccante. Il contesto in cui viene gustata è solitamente informale, come un aperitivo o uno snack veloce.

La preparazione inizia con il mescolamento della biga, della farina e del lievito di birra, a cui si aggiungono gradualmente il latte e l’olio d’oliva extra-vergine. Il tutto viene lavorato fino a ottenere un impasto omogeneo e liscio, che poi viene lasciato lievitare per un po’ di tempo.

• Aggiungi i mini wurstel all’impasto dopo la lievitazione, lavorandoli dentro con cura.
• Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma delle palline.
• Disponi le palline su una teglia coperta di carta da forno, lasciando spazio tra loro.
• Spruzzale con olio e cospargi con sesamo e sale.

Infine, il piatto viene cotto in forno fino a quando non raggiunge un colore dorato. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.