- Inizia mescolando insieme la farina, lo zucchero e lo zucchero di canna in una ciotola capiente.
- Aggiungi il lievito, il sale e la cannella, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con il latte, il burro e lo yogurth.
- Unisci le due miscele e mescola finché non saranno ben amalgamate.
- Aggiungi i mirtilli e le arachidi, mescolando delicatamente.
- Dividi l’impasto in 12 forme per muffin e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.
- Lascia raffreddare i muffin prima di servirli.
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