Blondies, la migliore ricetta!

Il piatto dei blondies è un classico americano che suscita sempre emozione e interesse. Questo tipo di dessert è noto per la sua consistenza morbida e la sua crosticina croccante, tutte caratteristiche che fanno di esso un’escellente opzione per ogni occasione. I sapori tipici dei blondies sono quelli del cioccolato, delle noci e dello zucchero, che si uniscono tra loro per creare un delizioso cocktail di gusto. Questo piatto è generalmente servito come dessert o spuntino, e rappresenta un’eccellente scelta per le feste, le gather, o semplicemente per un momento di dolce piacere.

Preparazione

• Prelevare il burro morbido e fondere con il cioccolato fondente in un recipiente a parte.
• Mettere il tuorlo d’uovo e lo zucchero di canna nel mixer e sbatterli fino a quando non si ottiene un composto denso e butteroso.
• Aggiungere la farina 00, l’amido, la maizena, il lievito per dolci e il sale nel mixer e mescolare brevemente.
• Addurre le noci e il burro-fondente-cioccolato al mixer e mescolare finché non si ottiene un composto uniforme.
• Coprire il composto di pastało in un disco di carta da forno e cuocere in forno a 180° per 35-40 minuti.
• Eventualmente, spolverare con zucchero semolato e servire caldo o a temperatura ambiente.

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