Ingredienti per Blondies al cocco e gocce di cioccolato
- baking powder
- burro
- cocco
- farina 00
- gocce di cioccolato
- lievito per dolci
- tuorlo d’uovo
- uova
- zucchero di canna
Preparazione della ricetta
Come preparare: Blondies al cocco e gocce di cioccolato
La ricetta BLONDIES AL COCCO E GOCCE DI CIOCCOLATO è un classico della pasticceria dolce statunitense. Questo tipo di dolce è strettamente imparentato con i brownie, ma a differenza di questi ultimi, porta in dote un colore decisamente più chiaro e un sapore più delicato e ricco di cocco e cioccolato. Solitamente, viene gustato come snack o dessert.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, sbattere insieme il burro e lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungere le uova e il tuorlo d’uovo, uno alla volta, amalgamando bene dopo ogni aggiunta.
- In un contenitore a parte, setacciare la farina00, il lievito per dolci e il baking powder.
- Aggiungere il composto secco al composto di burro e zucchero, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungere il cocco e le gocce di cioccolato, mescolando fino a distribuirli uniformemente.
- Versare l’impasto nella teglia preparata e livellarlo.
- Infornare per 25-30 minuti o fino a quando un ago lungo non esce pulito.
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