Ingredienti per Bistecca di tonno al sesamo con crema d’arancio
- arance
- basilico
- mandorle
- olio
- pepe
- pinoli
- rosmarino
- sale
- sesamo
- tonno
Preparazione della ricetta
Come preparare: Bistecca di tonno al sesamo con crema d’arancio
La preparazione di questo piatto unisce la semplicità dell’assemblaggio dei ingredienti con la ricercatezza del tocco finale, offrendo una esperienza sensoriale unica. Il tonno fresco viene cotto alla perfezione, mantenendo la sua sostanza morbida e succosa. La panatura al sesamo aggiunge una nota decisa e croccante, mentre la crema d’arancio dona una sfumatura dolce e rinfrescante.
Gli ingredienti freschi e di qualità sono la chiave per un risultato strepitoso. Si parte dalla scelta di un ottimo tonno fresco, che viene poi impanato con sesamo e cotto alla griglia. La crema d’arancio è preparata con yogurt greco, succo d’arancio e zucchero, creando un’armonia di sapori inaspettata.
- Impana il tonno con sesamo e cipolle caramellate
- Cucina il tonno alla griglia, mantenendo la sua sostanza morbida
- Prepara la crema d’arancio con yogurt greco e succo d’arancio
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