La ricetta Bistecca con salsa al tartufo è un vero e proprioluxury food, un piatto da gourmet che soddisfa i palati più raffinati. La combinazione di sapori decisi e raffinati, come il tartufo e il brandy, ci porta in un mondo di gusto sfizioso e indulgente. Questo piatto è ideale per occasioni speciali, quando si vuole impressionare gli ospiti con un qualcosa di veramente unico.
- Fate sciogliere il burro in un pentolino a fiamma bassa, poi aggiungete il brandy e lasciatelo evaporare per 2-3 minuti.
- Affettate il tartufo nella quantità che ritenete opportuna e aggiungetelo al burro, mescolando bene e aggiungendo un pizzico di sale.
- In un bicchiere, fate sciogliere la maizena nella panna (o nel latte) e cuocete per un paio di minuti fino ad ottenere la densità desiderata.
- Cuocete le bistecche sulla bistecchiera o sul barbecue, salatele e versate la salsa.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
