La ricetta Biscottuzzi per la colazione è un’idea golosa per iniziare la giornata con un tocco rustico e leggermente burroso. Questi biscotti morbidi, arricchiti da zucchero a velo e arricchibili con cioccolato grattugiato, si prestano perfettamente per essere inzuppati nel latte o nel caffè. Lavorando burro, uova e farina, si ottiene un impasto compatto e fragrante, cotto a temperature medie per una cottura veloce ma soddisfacente. Il risultato è un piatto semplice e versatile, ideale per colazioni rapide o dolci da condividere.
- Impasta farina, zucchero a velo e lievito fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi burro a cubetti e un uovo, mescolando finché l’impasto non sarà liscio e compatto.
- Stendi la pasta con un matterello e usa un tagliapasta rotondo per formare i biscotti.
- Ricava un foro al centro di ciascun biscotto per creare la forma ciambellina.
- Distribuisci i biscotti su una placca e inforna a 180°C per 10 minuti.
- Solo una volta cotti, spolvera alcuni con zucchero a velo e altri con cioccolato al latte grattugiato.
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