La ricetta Biscottoni di mandorle è irresistibile per chi ama i sapori delicati e croccanti. Questi biscottoni, ricchi di profumo di mandorle, sono perfetti per una pausa dolce durante il giorno o per accompagnare il caffè al mattino.
Per preparare questo gustoso piatto, inizia con le mandorle: sbollentale brevemente in acqua bollente per facilitarne lo sbucciamento.
Per preparare questo gustoso piatto, inizia con le mandorle: sbollentale brevemente in acqua bollente per facilitarne lo sbucciamento.
- Frulla le mandorle con zucchero, acqua e un albume d’uovo fino ad ottenere una crema omogenea.
- Aggiungi la farina alla crema di mandorle e impasta delicatamente fino ad ottenere un composto liscio.
- Forma nove palline con l’impasto e dispostile sulla teglia foderata di carta forno.
- Cuoci i biscottoni in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti.
- Lascia raffreddare i biscottoni prima di servirli.
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