Ingredienti per Biscottoni da inzuppo
- ammoniaca
- bicarbonato
- biscotti
- farina 00
- latte
- lievito per dolci
- olio di semi
- uova
- vanillina
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscottoni da inzuppo
La ricetta Biscottoni da inzuppo
I biscottoni da inzuppo sono un piatto tradizionale delle regioni meridionali d’Italia, dove vengono serviti come spuntino o colazione. Il sapore intenso e dolce-amaro dei biscotti, unito alla vellutata consistenza dell’inzuppo, rende questo piatto un’ottima scelta per gli amanti del dolce. Di solito viene consumato in famiglia o in occasione di feste e celebrazioni.
- Prendere le uova e sbatterle fino a ottenere un composto liscio e denso.
- Aggiungere il latte, lo zucchero, la vanillina e il lievito per dolci e mescolare fino a quando non sia ben combinate le sostanze.
- Fare un incastro con la farina 00 e il bicarbonato, poi aggiungere il composto precedentemente preparato e mescolare fino a quando non sia formato un budino liscio.
- Aggiungere l’olio di semi e il sale e mescolare nuovamente.
- Unire i biscotti e i biscottoni e tagliarli a cubetti.
- Mettere i cubetti in una ciotola e coprirli con il composto precedentemente preparato.
- Lasciare riposare per alcune ore prima di servire.
- Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
