Biscottoni con mirtilli e cioccolato bianco

I biscottoni sono un piatto tipico della tradizione gastronomica italiana, particolarmente diffuso in concomitanza delle feste e dei giorni di festa. Questi deliziosi biscotti, saggiamente unti di cioccolato e guarniti di mirtilli, sono un piatto ideale per ogni momento della giornata, da una semplice merenda alle cene festive. È un gusto intenso e dolce, un’esperienza gastronomica degna di nota per ogni palato.

Preparazione

• Prendi 250 grammi di burro morbido e ammestralo con 250 grammi di zucchero di canna.
• Aggiungi 4 uova e 2 cucchiai di lievito per dolci, mescolando bene fino ad ottenere un composto liscio.
• Mischia 250 grammi di farina 00 con 1 cucchiaio di gallina e 1/2 cucchiaio di sale.
• Aggiungi il composto di burro, uova e zucchero al composto di farina e miscela tutti gli ingredienti.
• Ponga il composto in frigorifero per 30 minuti.
• Forniti una teglia con carta da forno e create piccole palle con il composto di biscotti.
• Lascia raffreddare i biscotti per 10 minuti, poi cospargili di mirtilli e cioccolato bianco.
• Infine, aggiungi 2 cucchiai di rum e fate riposare il piatto per almeno 24 ore.
• Per maggiori dettagli o varianti vai allaricetta completa.