Biscottoni con mandorle, mele e confettura

La ricetta Biscottoni con mandorle, mele e confettura è un dolce tipico che unisce sapori classici a ingredienti freschi e croccanti. Originario di tradizioni culinarie regionali, questo piatto rappresenta un esempio perfetto di come i sapori autunnali possano essere combinati per creare un dessert unico e invitante. Solitamente gustato in occasioni speciali o durante le festività, il Biscottoni con mandorle, mele e confettura è un dolce che sorprende per la sua semplicità e ricchezza di gusti.

• Mescola in un contenitore le farine, compresa la farina di mandorle, aggiungendo zucchero semolato e un pizzico di sale per creare la base del dolce.
• Aggiungi le uova e il burro morbido alla miscela di farine e zucchero, lavorando l’impasto fino a renderlo omogeneo e soffice.
• Unisci le mandorle tritate, la scorza di limone grattugiata e un tocco di rum per arricchire il sapore dell’impasto.
• Stendi l’impasto su una superficie infarinata e taglia le forme desiderate con un biscottatore o un coltello affilato.
• Disponi i biscotti sulla teglia coperta di carta da forno e cuocili in forno fino a quando non sono dorati.
• Una volta cotti, lascia raffreddare i biscotti prima di servirli con una varieta’ di frutti freschi come albicocche, fragole e ribes rosso, accompagnati da una dolce confettura.

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