La ricetta BISCOTTONI AL CIOCCOLATO è un dolce tipico della tradizione italiana, originario delle regioni settentrionali. Questo piatto è caratterizzato da un mix di sapori intensi e delicati, con il cacao amaro e il cioccolato che si fondono con la delicatezza delle nocciole e la morbidezza della farina 00. Solitamente, viene gustato durante le feste e le ricorrenze, accompagnato da un caffè o un tè caldo.
Per preparare i BISCOTTONI AL CIOCCOLATO, segui questi passaggi:
- Prendi 200 g di farina 00 e 100 g di zucchero semolato e mescolali insieme in una ciotola capiente.
- Aggiungi 2 uova, 50 ml di latte, 20 ml di olio di semi e 10 g di lievito per dolci, mescolando bene.
- In un’altra ciotola, sciogli 50 g di cacao amaro e 100 g di cioccolato fondente nel microonde.
- Aggiungi il composto di cacao e cioccolato al mix di farina e uova, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi 50 g di nocciole tritate e mescolale bene.
- Lascia riposare l’impasto per 30 minuti, poi versa il composto in uno stampo da biscotti.
- Cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti, fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
