La ricetta Biscotto gelato senza glutine , un fresco piacere anche in autunno!, richiama la stagione delle foglie dorate e del fresco clima settentrionale. Originarie del Nord Italia, queste prelibatezze sono tipiche delle regioni montuose, dove il freddo clima invernale è mitigato dalle valli e dalle montagne. Solitamente gustato come dessert, questo piatto , anche in autunno, rappresenta un fresco piacere da godersi in compagnia.
- Scegli i migliori biscotti disponibili, preferibilmente senza glutine, e tritali finemente.
- In un recipiente, mescola zucchero, sale e cacao, aggiungendo panna fresca fino a ottenere un composto omogeneo.
- In un’altra ciotola, monta la panna e unisci il composto di cacao e zucchero.
- Aggiungi le nocciole tritate e mescola il tutto con cura.
- Confeziona il gelato e mettilo in freezer per almeno 2 ore.
- Accompa il gelato con i biscotti tritati e servire fresco.
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