La ricetta Biscotto gelato è perfetta per un gustoso e sfizioso dessert.
Questi biscotti, croccanti e al gusto di cioccolato, sono farciti con una generosa porzione di gelato, creando un contrasto di consistenze e sapori indimenticabile. Ideale per una merenda golosa in qualsiasi momento della giornata, specialmente durante le giornate calde estive.
Questi biscotti, croccanti e al gusto di cioccolato, sono farciti con una generosa porzione di gelato, creando un contrasto di consistenze e sapori indimenticabile. Ideale per una merenda golosa in qualsiasi momento della giornata, specialmente durante le giornate calde estive.
- Amalgama il burro morbido con lo zucchero, aggiungendo le uova una alla volta.
- Unisci le farine, il cacao amaro e il bicarbonato, mescolando con cura e impastando a mano;
- Stendi l’impasto e ricava dei biscotti con la forma preferita, praticando un buco al centro.
- Cuoci i biscotti a 180°C per circa 7 minuti, o comunque finché rimangono dorati;
- Appena i biscotti si raffreddano, farcirli con uno strato di gelato (alla crema o altro gusto a piacere);
- Copri con un altro biscotto, pressando delicatamente per sigillare il ripieno;
- Lascia il frutto gelato nel congelatore fino al momento di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
