Biscotto cravatta per la festa del papà

Per realizzare la ricetta Biscotto cravatta per la festa del papà nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscotto cravatta per la festa del papà

Ingredienti per Biscotto cravatta per la festa del papà

albumibiscottiburrofarina di mandorlefarina di risolimonimandorlepasta frollarisosalesucco di limonetuorlo d'uovouovazucchero a velo

Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscotto cravatta per la festa del papà

La ricetta Biscotto cravatta per la festa del papà è un’idea regalo originale e deliziosa per celebrare i papà in modo speciale. Questo piatto è un maxi biscotto dalla forma di cravatta, decorato con ghiaccia colorata, che combina sapori dolci e delicati.

La preparazione di questo Biscotto cravatta per la festa del papà prevede la creazione di una pasta frolla alle mandorle, che viene stesa e ritagliata a forma di cravatta. La decorazione è il tocco finale, con ghiaccia colorata stesa a righe alternate e dettagli in sac à poche.

  • Impastare velocemente 100 g di farina di riso, 100 g di farina di mandorle e 1 cucchiaino di sale, avvolgere in pellicola e mettere in frigo per mezz’ora.
  • Stendere la sfoglia a circa mezzo cm e ritagliare la forma di una cravatta con un coltello affilato.
  • Cuocere in forno caldo a 180°.
  • Preparare la ghiaccia montando 1 albume d’uovo con zucchero a velo, succo di limone e cremor tartaro, e aggiungere acqua 2-3 gocce alla volta.
  • Colorare la ghiaccia con colori alimentari e stenderla a righe alternate sulla cravatta.
  • Riempire le altre aree con ghiaccia colorata e aggiungere dettagli con sac à poche.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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