La ricetta Biscotto bambolina woodoo di Halloween è una deliziosa creazione per le feste più gotiche. Il suo nome evocativo richiama la tradizione delle bambolette voodoo e il suo design, spesso arricchito con occhi e dettagli neri al cioccolato, lo rende perfetto per l’atmosfera di Halloween. L’umido e goloso biscotto si accompagna alla perfezione a una tazza calda di tisana o a una bevanda speziata.
- In una ciotola capiente, setacciare la farina e il lievito. In un’altra ciotola, frullare con lo zucchero il cioccolato fondente fuso con l’olio e l’olio di semi di girasole fino ad ottenere una crema liscia.
- Aggiungere al composto di cioccolato i tuorli d’uovo, un uovo alla volta, mescolando delicatamente.
- Aggiungere gradualmente la farina al composto di cioccolato, mescolando con una spatola fino ad ottenere un impasto uniforme.
- Coprire la ciotola con pellicola trasparente e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
- Preriscaldare il forno a 180°C.
- Stendiare l’impasto su una superficie leggermente infarinata fino ad uno spessore di circa 1 cm.
- ritagliare dei dischetti con uno stampino tondo o a forma di bambolina.
- Disporre i biscotti su una teglia rivestita con carta da forno e infornare per circa 10-12 minuti, o fino a quando i bordi non risultano dorati.
- Sfornare i biscotti e lasciarli raffreddare completamente su una griglia prima di decorare.
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