Ingredienti per Biscottini…e……un te’ da non perdere!!!
- arance
- burro
- farina 00
- pasta frolla
- radice di zenzero
- uova
- zenzero
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Biscottini…e……un te’ da non perdere!!!
Un ideale accompagnamento al tè caldo in famiglia o tra amici, questi biscotti portano con sé l’aroma dolce e leggermente speziato del zenzero e della arancia.
Unisci 100g di burro fuso con 100g di zucchero in una ciotola.
Aparte, in un’altra ciotola, mescola 1 uovo con 1 cucchiaio di succo d’arancia.
Aggiungi la miscela di uovo e succo di arancia al composto di burro e zucchero, mescolando bene.
Monta 200g di farina 00 con un pizzico di sale e 1 cucchiaino di zenzero in polvere.
Unisci gradualmente la farina al composto di burro, zucchero e uovo, impastando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Aggiungi 1 cucchiaio di radice di zenzero grattugiata al composto e impasta ancora.
Stendi l’impasto su un piano infarinato e ricava delle forme con un tagliapasta a piacere.
Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, o fino a doratura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
