La ricetta Biscottini semplici semplici è un modo delizioso per iniziare la giornata o soddisfare una voglia di dolce. Questi biscottini hanno un sapore caratteristico che richiama i biscotti di Novara e i savoiardi, ed è possibile aromatizzarli con vanillina, scorza d’arancia o limone, cannella, o un goccino di liquore. Sono perfetti per accompagnare un caffè o come semplice spuntino goloso.
I Biscottini semplici semplici hanno un sapore leggero e possono essere gustati in diversi momenti della giornata. Il loro sapore è caratteristico e può essere personalizzato con vari aromi, rendendoli un piatto versatile e adatto a diversi palati.
- Montare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
- Unire poco alla volta la farina, poi aggiungere la vanillina e, da ultimi, i due albumi montati a neve ben ferma, incorporandoli con delicatezza.
- Inserire l’impasto in una sac à poche con la punta liscia e formare dei bastoncini sottili sulla placca del forno rivestita con carta.
- Decorare a piacere con lo zucchero in granella e infornare a 180° per 12/15 minuti, fino a quando i bordi saranno dorati.
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