La ricetta Biscottini Natalizi ricoperti con pasta di zucchero è un classico delle feste natalizie, apprezzato per la sua dolcezza e il suo aspetto festoso. Questo piatto è ideale per essere servito durante le feste o come regalo per gli amici e la famiglia.
Per preparare i Biscottini Natalizi ricoperti con pasta di zucchero, occorre iniziare con la preparazione dell’impasto.
- In una ciotola capiente, inserire le farine setacciate, lo zucchero, il burro fuso freddo, l’estratto di vaniglia e i tuorli di uova sode.
- Impastare energicamente fino a formare una palla morbida, quindi avvolgerla in un foglio di pellicola e lasciarla riposare in frigo per 20 minuti.
- Riprendere l’impasto e, con il mattarello, fare una leggera pressione, cercando di non rendere troppo sottile l’impasto.
- Eseguire dei tagli con delle formine e rivestire con carta forno una placca, posizionando i biscotti distanziati tra loro.
- Infornare a forno caldo a 170 gradi per 15 minuti, senza farli scurire, quindi estrarre dal forno e lasciarli raffreddare.
- Nel frattempo, stendere con un mattarello la pasta di zucchero e eseguire i tagli con le formine usate per i biscotti.
- Spalmare un filo di miele sui biscotti e poggiare la pasta di zucchero, decorare con confettini d’argento.
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