La ricetta Biscottini di natale facili
Questi deliziosi biscottini sono perfetti per le feste natalizie e sono realizzati con facilità grazie alla semplice composizione degli ingredienti. Il profumo di limone e lo spremuto succo fresco rendono questi biscotti unici e delicati. La decorazione con granella di zucchero e confetti colorati è un tocco finale che rende il piatto ancora più speciale.
- In una terrina, mescolare la farina 00 con lo zucchero e il lievito. Aggiungere la scorza grattugiata di mezzo limone non trattato e il burro fuso.
- Aggiungere le uova e mescolare il tutto con una forchetta e poi con le mani fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Trasferire l’impasto sulla spianatoia infarinata e stendere la pasta con uno spessore di 3 millimetri.
- Tagliare la pasta con gli stampini natalizi e mettere i biscottini su una teglia coperta di carta forno distanziandoli di 1 centimetro.
- Rimpastare i residui di pasta e procedere come prima alla stesura e al taglio.
- Spennellare con pochissima acqua la superficie dei biscottini e distribuirvi sopra la granella di zucchero o i confettini colorati.
- Cuocere a 180 gradi per 10 minuti in forno ventilato.
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