La ricetta BISCOTTINI AL CIOCCOLATO-Ricetta dolce è un dolce semplice e irresistibile, perfetto per una pausa golosa. I biscottini al cioccolato, ricoperti di cioccolato fondente e spolverati con coloratissimi confettini, sanno di festa e allegria. L’elegante contrasto tra il cacao intenso e la dolcezza dei confettini rende questo piatto un vero piacere per il palato.
- Amalgama tutti gli ingredienti per la pasta frolla e impasta bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Se utilizzi uova grandi, prendi in considerazione l’opzione di usare solo uno più un tuorlo.
- Fai riposare la pasta in frigorifero per circa 30 minuti.
- Stendi la pasta con il mattarello e ricava i biscottini con le formine preferite; assicurati che la loro consistenza non sia troppo sottile.
- Cuoci i biscottini in forno preriscaldato a 160°C per 10 minuti circa.
- Mentre i biscottini sono in forno, sciogli il cioccolato a bagnomaria.
- Una volta cotti e freddi, intingi metà di ogni biscotto nel cioccolato fuso o nella parte che desideri ricoprire.
- Decora i biscottini con i confettini a codette colorati.
- Attendere qualche ora affinché i biscottini si rassodino completamente prima di servirli.
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