Biscottini al cacao senza glutine, con farina di riso, mandorle e castagne

Per realizzare la ricetta Biscottini al cacao senza glutine, con farina di riso, mandorle e castagne nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un dolce gustoso e ben equilibrato.

Biscottini al cacao senza glutine, con farina di riso, mandorle e castagne

Ingredienti per Biscottini al cacao senza glutine, con farina di riso, mandorle e castagne

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Preparazione della ricetta

Come preparare: Biscottini al cacao senza glutine, con farina di riso, mandorle e castagne

La ricetta Biscottini al cacao senza glutine, con farina di riso, mandorle e castagne è una soluzione ideale per chi cerca un dolce leggero e saporito. Questi biscottini sono perfetti per la mattina, quando si desidera un’energia extra per affrontare la giornata. La loro caratteristica principale è il cuore morbidissimo di cacao, che li rende irresistibili.

La preparazione di questo piatto è piuttosto semplice. I sapori caratteristici di questi biscottini derivano dalla combinazione di cacao, cannella e mandorle, che donano un gusto unico e piacevole.

Per preparare i Biscottini al cacao senza glutine, con farina di riso, mandorle e castagne, segui questi passaggi:

  • Setaccia le farine di riso, castagne e mandorle nella ciotola della planetaria, aggiungi il cacao setacciato, il cremor tartaro, lo zucchero, l’olio leggero e il latte di riso.
  • Aziona la frusta K fino a quando il composto risulterà liscio e ben amalgamato.
  • Prendi poco impasto e, aiutandoti con un cucchiaino, forma delle palline grandi quanto una noce.
  • Metti le palline in una teglia precedentemente rivestita di carta forno.
  • Cuoci per 10 minuti a 160°.
  • Sforna e fai raffreddare su una gratella.

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