La ricetta Biscotti veloci caffè e cioccolato è un dolce semplice e goloso, perfetto per una pausa pomeridiana o per accompagnare una tazza di tè. La combinazione di cioccolato fondente e caffè dona un gusto ricco e intenso, mentre la consistenza morbida e friabile rende questi biscotti irresistibili.
- Sciogli il burro a fuoco basso.
- Aggiungi il cioccolato fondente a pezzi e mescola fino a ottenere un composto liscio.
- Incorpora gradualmente lo zucchero, mescolando bene.
- Unisci le uova, una alla volta, amalgamandole al composto.
- Aggiungi la farina setacciata con il lievito, mescolando dal basso verso l’alto fino a formare un impasto omogeneo.
- Include il gelato a pezzi, mescolando delicatamente per distribuirlo uniformemente.
- Stendi l’impasto su una superficie leggermente infarinata formando un disco.
- Utilizza un taglia biscotti per formare i biscotti.
- Dispone i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
- Cuoci i biscotti in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti o fino a quando non risulteranno dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti su una griglia prima di servirli.
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