La ricetta Biscotti vegani al cocco e mais ci porta in un viaggio esotico, con un pizzico di allegria grazie al gusto dolce del mais e della morbidezza del cocco. Questi biscotti, perfettamente adatti a chi segue una dieta vegana, sono semplici da preparare e golosissimi. Perfetti per una colazione sfiziosa o una merenda al pomeriggio, questi biscotti sapranno conquistarvi con il loro aroma invitante e la loro texture croccante.
Per realizzare un gustoso piatto di Biscotti vegani al cocco e mais segui queste istruzioni:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, setacciare insieme la farina, la farina di cocco e la farina di mais.
- Aggiungere il bicarbonato e le gocce di cioccolato.
- In un’altra ciotola, amalgamaci olio di semi, olio, zucchero e il succo di limone.
- Unire i due composti, incorporando il cocco grattugiato.
- Creare delle palline con l’impasto e disporle su una teglia foderata con carta da forno.
- Cuocere per circa 15-20 minuti, o fino a quando i biscotti non saranno dorati.
- Lasciare raffreddare i biscotti su una griglia.
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