, ricetta
La ricetta Biscotti tipo abbracci con farina di mais e cacao – per la festa della mamma è un delizioso piatto tradizionale italiano, perfetto per la festa della mamma. Questi biscotti sono caratterizzati da un sapore intenso e un sentore di cioccolato, grazie all’utilizzo di cacao dolce. Solitamente vengono gustati caldi con un tè o un caffè, di solito durante le giornate invernali di assoluto festeggiamento.
- Monda e taglia il burro a cubetti.
- In una ciotola, mescola il cacao dolce con la farina 00 e il sale.
- Agregga il lievito di birra, la farina di mais e lo zucchero alla miscela.
- Aggiungi le uova e il latte, e mescola fino a quando la miscela sarà omogenea.
- Aggiungi i cubetti di burro e mescola fino a quando la miscela sarà agra.
- Impasta la miscela fino a quando sarà liscia e omogenea.
- Copri la miscela di carta da forno e lasciala riposare per circa mezz’ora.
- Prendi un foglio di carta da forno e stendici un mattone di pasta.
- Stendi la pasta a forma di ciambella e crea i classiche ciambelle abbracciate.
- Inforna a forno a 190 gradi per circa 20 minuti.
- Sforna i biscotti e lasciali raffreddare completamente.
- Servi caldi con un tè o un caffè.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
