La ricetta Biscotti settembrini vegan con fichi e mandorle è un piatto tipico della tradizione enogastronomica italiana, solitamente servito come antipasto o come snack durante le feste e le ricorrenze. Questi biscotti sono caratterizzati dal loro sapore dolce e intenso, legato alla presenza dei fichi e delle mandorle, e dalla loro consistenza croccante e friabile.
La preparazione è estremamente semplice e veloce, grazie alla facile combinazione degli ingredienti e alla tecnica della pasta frolla. Buon appetito!
- Fondi nella frutta i fichi e le arance e tritarli finemente.
- In una ciotola mistura la farina 00 con il lievito per dolci e il zucchero semolato.
- Aggiungi l’olio di semi e la marmellata e lavora il composto con le mani fino ad ottenere un impasto.
- Aggiungi le mandorle tritate e i fichi e le arance tritati e mescola bene.
- Forma una palla e lasciala riposare per un’ora.
- Dividi la palla in 6-8 pezzi uguali e forma ogni pezzo in una forma di biscotto.
- Inforna a 180°C per 20-25 minuti o finché i biscotti sono dorati.
- Lascia raffreddare completamente i biscotti prima di servirli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
