Si tratta di un biscotto soffic e fragrante, caratterizzato dal sapore delicato del burro e dello zucchero.
Perfetti per accompagnare una tazza di tè o di caffè, questi biscotti possono essere gustati in qualsiasi momento della giornata.
- In una ciotola capiente, mescola insieme il burro ammorbidito e lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Unisci l’olio e continua ad amalgamare il tutto.
- Aggiungi la pasta frolla, precedentemente setacciata, e impasta delicatamente con le mani fino a ottenere un impasto liscio e compatto.
- Stendi l’impasto con un mattarello su una superficie leggermente infarinata.
- Utilizza un taglia biscotti per creare le forme desiderate.
- Disponi i biscotti su una teglia rivestita di carta da forno.
- Inforna in forno preriscaldato a 180°C per circa 10-12 minuti, o fino a quando i biscotti non saranno dorati.
- Lascia raffreddare i biscotti su una gratella prima di servirli.
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