La ricetta Biscotti savoiardi fatti in casa è un classico dolce italiano, originario della città di Torino, nel Piemonte. Questo piatto tipico è caracterizzato da un sapore delicato e profumato, grazie all’utilizzo di ingredienti come la vaniglia e lo zucchero. I **Biscotti savoiardi fatti in casa sono solitamente serviti accompagnati da una tazza di caffè o di the, come momento di relax pomeridiano o come dessert dopo un pranzo speciale.
- Separare le uova e mettere da parte i albumi;
- In una ciotola capiente, miscelare lo zucchero, la fecola e la farina;
- Aggiungere l’essenza di vaniglia e il sale;
- Incorporare i tuorli d’uovo, uno alla volta, mescolando bene;
- Aggiungere lo zucchero a velo;
- zucchero semolato e mescolare fino a quando non si ottiene un composto omogeneo;
- Aggiungere la fecola di patate e mescolare bene;
- Dividere il composto in due parti uguali;
- Fornire le due parti in due forme da biscotti;
- Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 20-25 minuti;
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